Yumurta ən çox qiymətləndirilməyən, lakin ən faydalı qidalardan biridir. O, təkcə yüksək protein mənbəyi deyil, həm də

Qarazirə tam bir vitamin mineral deposudur. Onun tərkibində omeqa 3, omeqa 6, yağ turşuları, kalsium, kalium, maqnezium